تغییرات اقلیمی برای مزارع کاکائو در اندونزی در راه است.

استراتژی‌های پایداری که برای کمک به کشاورزان محلی طراحی شده‌اند، ممکن است آسیب‌های عمیق‌تری را به بار آورند.

کشاورزان اندونزی به عنوان سومین نیروگاه(مرکز) بزرگ کاکائو در جهان، چیزهای زیادی برای از دست دادن دارند زیرا تغییرات آب و هوایی صنعت صادرات 80 میلیون دلاری را تهدید می کند. با تغییر الگوهای بارندگی و افزایش دما، زمین های آماده برای کشت کاکائو تا سال 2050 به میزان 9 درصد کاهش می یابد. جنگل زدایی در سراسر کشور همچنین درختان میوه را مستعدتر در برابر هجوم آفات می کند. اما در حالی که اقدامات سازگاری با آب و هوا برای محافظت از کشاورزان خرده‌مالک (کسانی که در کمتر از پنج هکتار زمین برداشت می‌کنند) انجام می‌شود، همه متقاعد نشده‌اند که این اقدامات مؤثر هستند، براي اطلاعات بيشتر با هاي فن تك همراه باشيد
این آب نبات ها را ممکن است در کمدهای آشپزخانه پیدا کنید، اما مواد اولیه آنها از فاصله بسیار دورتری به دست می آیند. در واقع، Mars Wrigley، بزرگترین تولیدکننده شکلات در جهان، بیشتر کاکائو یا 400000 تن سالانه خود را از ساحل، غنا و اندونزی تامین می کند.

شان کندی، استاد برنامه‌ریزی منطقه‌ای و شهری در دانشگاه ایلینویز در Urbana-Champaign، به این موضوع پرداخته است که چگونه سازگاری آب‌وهوایی هم به زندگی کشاورزان کاکائو کمک می‌کند و هم مانع از آن می‌شود. او به طور خاص بر اقدامات انجام شده توسط شرکت هایی مانند مارس تمرکز کرد.
کشاورزان خرده پا که نزدیک به 4 میلیون هکتار زمین در سرتاسر اندونزی دارند و 95 درصد از تولید کاکائو آن را تشکیل می دهند، اغلب با تهدیدات ناشی از تغییرات اقلیمی روبرو هستند که بر عملکرد و سود آنها تأثیر می گذارد. Mars برای تضمین تولید خود، اقدامات مختلفی را برای کمک به این پرورش دهندگان در جهت سازگاری انجام داده است. اما همانطور که کندی متوجه شد، اقدامات شرکت به قیمت تحرک کشاورزان تمام می شود.
یکی از روایات غالب در مورد اقلیم این است که توانمندسازی مردم برای ماندن در محل بهترین راه برای کمک به سازگاری آنها است. کندی می‌گوید، اما این امر باعث کاهش سابقه مهاجرت در جوامع کشاورزی می‌شود.
مهاجرت به مدت طولانی به عنوان یک تکنیک سازگاری با آب و هوا مورد استفاده قرار گرفته است، زیرا به کشاورزان اجازه می دهد تصمیم بگیرند که چه زمانی و در کجا محصولات را کاشت، کشت و پردازش کنند تا از خطر جلوگیری کنند. این فقط در مورد کشاورزی نیست - تحرک نیز به یک مسئله معیشت تکمیلی تبدیل می شود. با نگاهی به خانواده‌های کشاورزان، اعضای مختلف یک خانوار ممکن است به دنبال شغل موقت خارج از مزرعه در شهرهای مجاور به عنوان راهی برای کاهش ریسک مالی باشند. اما این تنها از طریق آزادی حرکت می تواند به دست آید.
کندی می‌گوید، با این حال، در طرح وسیع‌تر سازگاری با آب و هوا، ایده ماندن در محل بدون توجه به تغییر باد، گاهی اوقات همراه با انعطاف‌پذیری است.
او توضیح می‌دهد: «این اغلب با سازگاری و این ایده مرتبط است که تاب‌آوری از طریق افزایش توانایی مقاومت در برابر شوک‌ها و عدم نیاز به تغییر کاری که انجام می‌دهی به وجود می‌آید. اما در مورد مریخ، این روایت از ماندن در محل به آنها امکان می‌دهد تا در برابر این شوک‌های آب و هوایی بدتر به تولید کاکائو ادامه دهند.»
از آنجایی که مریخ سیستم خود را برای استانداردسازی کیفیت کاکائو مورد استفاده خود اتخاذ کرده است، کندی استدلال می‌کند که آنها وابستگی مالی برای کشاورزان ایجاد می‌کنند. استانداردها، تولیدکنندگان را ملزم به استفاده از کودها و آفت کش های گران قیمت می کند. در بدترین حالت، این می تواند باعث شود که کشاورز بدهکار شود یا زمین خود را به عنوان وثیقه از دست بدهد
کندی اشاره می کند که شرکت به صراحت این روش ها را سازگاری با آب و هوا نمی نامد، اما حداقل، آنها به عنوان اقداماتی به تصویر کشیده می شوند که به نفع مالکان کوچک طراحی شده اند. در خارج از کشور، مارس زنجیره ای از تولید را اداره می کند که در آن شرکت مجبور نیست ریسک مالکیت مزارع را بپذیرد، اما همچنان نفوذ قابل توجهی را حفظ می کند. اینها تنها برخی از راه هایی است که تضمین می کند عرضه کاکائو دست نخورده باقی می ماند.
در حالی که مریخ ممکن است این را سازگاری با آب و هوا نخواند، کندی خاطرنشان می‌کند که اقدامات حفاظتی برای دفاع از محصول کاکائو در برابر کمبود نیروی کار یا بیماری‌های محصول انجام می‌شود. این خطرات به طور فزاینده ای توسط تغییرات آب و هوایی شکل می گیرند. کندی در تحقیقات خود دیدگاه کشاورزان اندونزیایی را که به طور فزاینده ای در برابر تغییرات آب و هوایی آسیب پذیرتر هستند، به دست آورد. در نهایت، این استراتژی‌هایی که توسط مریخ برای افزایش بهره‌وری به کار گرفته شده، توانایی تولیدکنندگان کاکائو را برای استفاده از استراتژی‌های سازگاری جایگزین محدود می‌کند.
کندی می‌گوید: «در پایان روز، آنها گزینه‌های معیشتی را که این افراد دارند محدود می‌کنند». بنابراین [شرکت] به جای اینکه بتواند شغل خارج از مزرعه را دنبال کند یا بتواند محصولات دیگری تولید کند که ممکن است از نظر اقتصادی برای آنها سودمندتر باشد، [شرکت] این فرصت ها را فقط به تولید کاکائو محدود می کند."
ساموئل دوپر، آمارگیر نظرسنجی در برنامه بین‌المللی اداره سرشماری ایالات متحده، از تجربیات خود در اجرای عملیات تأمین مالی خرد برای زنان در غنا آموخت که «اگر می‌خواهید مداخلات حفاظتی مؤثر واقع شود، باید آن را با معیشت مردم انجام دهید، نه به نحوی که توانایی آنها را برای تغذیه خانواده‌شان از بین می‌برید.»
به گفته دوپر، که در مطالعه کندی دخالتی نداشت، استراتژی مالی مریخ برای آب و هوا به معنای از بین بردن آژانس مزرعه‌های فردی است. او می‌گوید: «توانایی کشاورزان خرده‌مالک برای تداوم، عموماً به توانایی آنها برای داشتن این مجموعه‌های معیشتی گسترده بستگی دارد. ایجاد انواع جریان‌های درآمدی از طریق مهاجرت، منبع بزرگی از امنیت برای این خانوارها است. از آنجایی که مریخ به دنبال حبس کردن مردم در محل خود و کنترل کارهایی که می توانند یا نمی توانند با محصولات و زمین خود انجام دهند، آنها را تهدید می کند که حفاظت از تنوع را از بین می برد.
اما برای دوپر، هیچ پاسخ منصفانه ای در مورد شرکت های بزرگ و تامین مالی آب و هوا وجود ندارد. او می‌گوید: «آنها در قبال ذینفعان خود پاسخگو هستند و اگر به وظایف خود عمل کنند، تولید و درآمد را به حداکثر می‌رسانند و در عین حال ریسک را به حداقل می‌رسانند». از آن نقطه، مشخص کردن اینکه چه کسی بار ریسک را به دوش می‌کشد تبدیل می‌شود – چه شرکت‌هایی مانند مریخ، چه کشاورزان، یا دولت‌ها. در حالی که دوپر فکر می‌کند که برخی از اقدامات مریخ مانند برنامه آموزش مزرعه‌ای کشاورزان می‌تواند به نفع کشاورزان محلی باشد، در نهایت تصمیم‌گیری در مورد تغییر باید توسط افراد حاضر در زمین گرفته شود.
دوپره می‌گوید: «برای ما در شمال جهانی، ما کسانی نیستیم که باید در وهله اول این تصمیم‌ها را بگیریم. "یک راه حل عادلانه تر باید منابعی را در اختیار مردم قرار دهد تا بتوانند در مزارع خود تصمیم بگیرند."
«دسترسی به منابع مالی منصفانه بسیار زیاد است. دوپره می‌گوید: «یک مزرعه عظیم یا یک شرکت عظیم که برای مقابله با شرایط [اقلیمی] به منابع مالی دسترسی پیدا می‌کند آسان است، اما فقیر بودن گران است». هرچه منابع کمتری داشته باشید، تنوع گزینه‌ها کمتر باشد، راحت‌تر می‌توانید از آن استفاده کنید و شخص دیگری این خطر را از شما دور کند.»
تغییر به رویکردی که معیشت، درآمدهای چندگانه خانوار و امنیت غذایی از محصولات مختلف را اولویت بندی می کند، راه حل پایدارتری ارائه می دهد. اما تا زمانی که شرکت‌ها این کار را انجام ندهند، کشاورزان اندونزیایی و خریداران شکلات در سرتاسر جهان باید با خطراتی که تغییرات آب‌وهوایی بر روی ترکیبات مورد علاقه‌شان ایجاد می‌کند، دست و پنجه نرم کنند.

های فن تک از شما دعوت می کند نظرات خود را در مورد این مقاله به اشتراک بگذارید